Ouverture des restaurants dès le 10 décembre, contraire à une logique régionale.

L’UDC fait part de son étonnement et de sa déception. Elle estime que le Conseil d’Etat devrait, dans son raisonnement, également tenir compte de la situation limitrophe avec le canton de Berne. L’UDC ne comprend pas ce manque de vision et de coopération avec notre voisin. Tous nos restaurateurs souffrent de ce manque à gagner, les restaurateurs des districts de la Singine et du Lac sont amers. A quelques centaines de mètres, des restaurants sur territoire bernois sont ouverts, quel illogisme ? De plus la perte financière est déjà considérable et elle s’accentue tous les jours pour de nombreux commerces dépendant de la restauration (boulangerie, boucherie, production agricole etc…)

L’UDC demande avec insistance que le plan d’action de notre Conseil d’Etat soit davantage orienté vers le local et également en coordination avec notre canton voisin de Berne.

L’UDC regrette la non ouverture immédiate des restaurants à tout le moins la journée pour permettre à toutes celles et ceux qui ne peuvent pas rentrer à leur domicile pour le repas de midi de pouvoir se restaurer sainement et dans des conditions sanitaires coûteuses mises en place sur demande des autorités. Les acteurs de la restauration doivent être plus soutenus afin de limiter des pertes déjà conséquentes et de préserver les emplois.